Lorsqu’il est question de café, la plupart des gens ont tendance à penser aux boissons chaudes et réconfortantes qui nous réchauffent les matins froids. Pourtant, le café peut aussi être une boisson rafraîchissante et revigorante à savourer pendant les chauds mois d’été. Dans cet article, nous allons explorer cinq délicieuses boissons à base de café qui vous aideront à rester au frais et à satisfaire vos envies de caféine, même pendant les journées les plus chaudes. Qu’il s’agisse de cafés glacés ou de mélanges, ces boissons rafraîchissantes deviendront certainement vos options préférées lorsque vous aurez besoin d’un petit remontant dans la chaleur de l’été.
Sommaire
Macchiato glacé au caramel
Le Macchiato glacé au caramel est une délicieuse variante du Macchiato classique. Il associe la richesse de l’espresso à l’onctuosité du lait et à un doux goût de caramel. Pour préparer cette boisson rafraîchissante, commencez par préparer une dose d’espresso et laissez-la refroidir. Remplissez un verre de glaçons et versez-y l’espresso refroidi. Ajoutez ensuite du lait et arrosez le tout de sirop de caramel. Remuez doucement et savourez la douceur crémeuse et le caramel de ce café glacé. Le Macchiato glacé au caramel est un choix parfait pour ceux qui préfèrent une touche de douceur dans leur café.
Infusion à froid
Le Cold Brew a gagné une immense popularité ces dernières années, et pour cause. Cette boisson à la mode est obtenue en laissant tremper le marc de café dans de l’eau froide pendant une période prolongée, généralement toute la nuit. Il en résulte une boisson douce et moins acide, parfaite pour les chaudes journées d’été. Pour préparer une infusion à froid à la maison, mélangez du café grossièrement moulu et de l’eau froide dans un récipient, et laissez infuser au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures. Une fois le café infusé, filtrez le mélange pour éliminer le marc et vous obtiendrez un concentré que vous pourrez diluer avec de l’eau ou du lait, selon vos préférences. L’infusion à froid offre une expérience de café rafraîchissante et audacieuse qui vous gardera au frais et plein d’énergie tout au long de l’été.
Latte glacé à la vanille
Pour les amateurs de café crémeux et aromatique, le café latte glacé à la vanille est un excellent choix. Cette délicieuse boisson associe la richesse de l’espresso à la douceur de la vanille et à l’onctuosité du lait. Pour préparer un Latte glacé à la vanille, commencez par préparer une dose d’espresso et laissez-la refroidir. Remplissez un verre de glaçons et versez-y l’espresso refroidi. Ajoutez du lait et un filet de sirop de vanille. Remuez doucement pour combiner toutes les saveurs, et voilà ! Vous avez une boisson rafraîchissante et rassasiante qui vous aidera à combattre la chaleur de l’été. Le latte glacé à la vanille est parfait pour tous ceux qui apprécient une touche de douceur dans leur café sans en dominer les saveurs riches.
Frappuccino au moka
Le Mocha Frappuccino est une boisson classique à la fois gourmande et rafraîchissante. Ce mélange associe les bienfaits du café, du chocolat et du lait, créant ainsi un délice divin qui ne manquera pas de satisfaire votre gourmandise. Pour préparer un Mocha Frappuccino, commencez par préparer une bonne tasse de café qui peuvent être achetés sur esperanza.ch et laissez-la refroidir. Dans un mixeur, mélangez le café refroidi, le lait, le sirop de chocolat, le sucre et les glaçons. Mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse et crémeuse. Versez le mélange dans un verre et complétez-le avec de la crème fouettée et un filet de sirop de chocolat. Le résultat est une boisson délicieusement froide et veloutée qui vous gardera au frais et éveillé pendant les chaudes journées d’été.
Affogato
L’Affogato est un dessert au café à la fois simple et sophistiqué, parfait pour se faire plaisir en été. Cette friandise italienne se compose d’une boule de gelato ou de glace à la vanille crémeuse, recouverte d’une dose d’espresso chaud. La combinaison du gelato froid et crémeux avec l’espresso chaud et robuste crée un délicieux contraste de températures et de saveurs. Pour préparer un Affogato, placez une boule de gelato ou de crème glacée à la vanille dans un plat ou un verre de service. Versez une dose d’espresso fraîchement infusé sur le gelato et regardez-le fondre et se mélanger aux riches saveurs. L’Affogato est une façon rafraîchissante et élégante de déguster un café pendant l’été, en combinant le meilleur des deux mondes : le café et la crème glacée.
Conclusion
Le café ne doit pas se limiter aux boissons chaudes pendant les mois d’été. Grâce à ces cinq boissons rafraîchissantes, vous pouvez lutter contre la chaleur et apprécier le goût vivifiant du café d’une manière fraîche et délicieuse. Que vous préfériez le Macchiato glacé au caramel, l’onctuosité du Cold Brew, la douceur du Latte glacé à la vanille, la gourmandise du Mocha Frappuccino ou l’élégance d’un Affogato, il y a une boisson rafraîchissante pour chacun d’entre vous.
